Domowy Sernik

Lista Składników:
Ciasto:
  • 400g mąki
  • Jajko oraz żółtko
  • 1 margaryna
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Około 1 szklanka cukru
Ser:
  • 800g sera tłustego
  • 2/3 kostki masła
  • 1 budyń suchy
  • 1 szklanka śmietany
Przygotowanie:
  • Po przygotowaniu wszystkich niezbędnych składników, na samym początku przystępujemy do przyrządzania naszego ciasta. Wszystkie składniki łączymy ze sobą a następnie dokładnie zagniatamy ciasto. Z tak przygotowanego ciasta pieczemy 3 placki aby uzyskały złoty kolor.
  • Następnym krokiem jest przygotowanie masy do naszego sernika. W tym celu musimy zagotować na wolnym ogniu nasze pozostałe składniki czyli – budyń, masło, rozdrobniony ser, cukier i śmietanę. Tak przygotowaną, gorącą masą, przekładamy nasze wcześniej przygotowane placki. Musimy pamiętać o tym, że ostatnią warstwą powinien być ser.
  • Aby wykonać polewę będziemy potrzebowali: 3 łyżki wody, 4 łyżki cukru, 2 łyżki kakao oraz 1/3 kostki masła. Całość zagotować a następnie polać ciasto. Smacznego.